20 agosto 2005

La tecnología a tus pies

Un estudio publicado por la revista Journal of Archaeological Science revela que ya se protegían los pies con algún tipo de zapatos hace unos 30.000 años. Según esta investigación llevada a cabo por reconocidos antropólogos, la utilización del calzado ha derivado en un cambio de tamaño de los dedos de los pies que afecta especialmente a los dedos más pequeños.

Los principales fabricantes de calzado conocen a la perfección el impacto que produce la colisión de nuestro pie con el suelo, y cada vez son más los que intentan paliar o incluso eliminar las secuelas que puedan producirse sobre nuestra espalda y articulaciones por caminar de forma incorrecta o con calzado no adecuado. Así por ejemplo se ha presentado recientemente en el mercado español un nuevo concepto de calzado basado en la tecnología MBT (Masai Barefoot Technology), que reproduce el estilo propio de andar erguido de la tribu africana de los Masai. Esta revolucionaria gama de zapatos incorpora una suela multilaminar capaz de causar la misma sensación que cuando andamos sobre arena de playa.

Otras compañías dedicadas a la creación de calzado además de ofrecer todo el bienestar para nuestros pies, proporcionan la más innovadora tecnología. El ejemplo más claro es Adidas que el año pasado lanzó al mercado unas espectaculares zapatillas de deporte. Éstas incorporan un microprocesador de 20 MHz que se encarga de ajustar la zapatilla al pie. Así a través de unos sensores, Adidas 1 medirá la velocidad y la presión de nuestras pisadas y se encargará de amortiguar el golpe o de hacerse más duras.

Sólo nos queda esperar al lanzamiento de creaciones mucho más sofisticadas que por ejemplo controlen por completo la temperatura de nuestros pies o incorporen funciones propias de un GPS. Quizá en unos miles de años más el ser humano se desplazará mediante unas singulares extremidades, producto de una evolución originada por el calzado, que no tendrán nada que ver con lo que hoy en día conocemos como pies. Aunque si la tendencia va ser llevar calzado con el que el pie se sienta como descalzo, lo mismo recuperamos la fuerza y el tamaño de los dedos más pequeños del pie.

19 agosto 2005

Tecnología para deportistas

Mantenerse en forma está de moda y hoy es más fácil conseguirlo mediante avances tecnológicos como reproductores de MP3 con sensores de velocidad, monitores de ritmo cardíaco, dispositivos GPS o entrenadores virtuales.

Los beneficios de la tecnología también alcanzan a los deportistas. Y no sólo a los de alta competencia. En el mercado hay aparatos capaces de leer el ritmo cardíaco, la distancia recorrida y el tiempo utilizado en la actividad física, datos que pueden ser ingresados en páginas web para elaborar verdaderos planes de entrenamiento.

Ojo con el pulso. Los monitores de ritmo cardíaco (Heart Rate Monitor: HRM) miden el número de pulsaciones por minuto, entregando resultados similares a los de un electrocardiograma.

La gracia de estos dispositivos -fabricados por compañía como Polar o Timex- es que se pueden conectar al computador para descargar toda la información asociada a una sesión de ejercicios, datos que pueden ser evaluados por un preparador físico o por un software de entrenamiento virtual.

Los datos registrados por estos dispositivos son útiles para regular la duración e intensidad del entrenamiento y el rendimiento, al revelar cómo reacciona el organismo con cada ejercicio. Por esto, se han transformado en un instrumento indispensable para el trabajo de los deportistas.

Han reducido el margen de error y el nivel de incertidumbre que el entrenador tenía al iniciar la planificación o evaluar las diferentes capacidades físicas, si bien los datos registrados por los HRM son comprensibles para cualquier persona, es necesario poner ojo en su aplicación en planes de entrenamiento para que éstos sean efectivos y no contraproducentes.

Música para correr. La oferta de reproductores de música "para deportistas" es amplia, pero Philips cuenta con uno muy particular. El MP3RUN se sujeta al brazo y viene con un sensor de velocidad inalámbrico Bluetooth, que se instala en la zapatilla del corredor. Al empezar a moverse el sensor recopila datos como la velocidad, la distancia y el tiempo transcurrido.

Mientras el sensor trabaja, el deportista puede acompañar su actividad física escuchando su música preferida. Al terminar el ejercicio el dispositivo entrega un resumen del rendimiento, el cual se puede oír a través de los audífonos. El dispositivo tiene un costo de 399 euros.

Entrenamiento con GPS. Quienes disponen de un dispositivo GPS pueden utilizar el software Sportsim que se baja de manera gratuita de la red. Este programa sirve para conocer la distancia que se ha recorrido, el tiempo empleado y la ruta exacta que se siguió. La gracias es que así se pueden comparar los resultados con otras sesiones de entrenamiento para optimizar el rendimiento.

El programa también funciona con monitores de ritmo cardíaco, gracias a lo cual toda la información de los ejercicios puede ser compartida en línea con otros usuarios e incluso realizar competencias virtuales en circuitos bien delimitados gracias al uso del GPS.

La información es descargada a mapas, en los cuales se visualiza el circuito recorrido con las distancias y tiempos. Ojo, que para usar estas funcionalidades hay que pagar.

El programa necesita estar conectado a Internet para funcionar y cuando descarga actividades y planos se pone bastante lento. Para subir información son compatibles sólo algunos modelos de GPS de las marcas Garmin y Magellan y ciertos monitores de ritmo cardíaco de las marcas Polar y Timex.

Entrenador virtual. La marca Polar cuenta con un "personal trainer" virtual donde el usuario se puede registrar de manera gratuita para cinco tipos de actividades distintas: ejercicios al aire libre, correr, ciclismo, mantenerse en forma y control de peso.

Al seleccionar una actividad hay que entregar varios datos físicos como peso, estatura, objetivo del ejercicio y otros antecedentes más específicos como umbrales de latidos del corazón.

Para utilizarlo se puede ocupar un HRM de cualquier marca, sin necesidad de que sea Polar. Una vez que el software genera el programa de entrenamiento hay que seguir la rutina sugerida e ir cargando "manualmente" la información de las actividades que se han efectuado.

Para traspasar la información directamente desde el monitor de ritmo cardíaco al entrenador virtual, hay que instalar el software Polar WebLink, que se descarga desde el sitio de Polar, opción que sólo funciona con algunos modelos de esa marca.

El servicio permite realizar pruebas cada cierto tiempo para saber cómo se ha ido progresando y para cada sesión de entrenamiento entrega consejos de cómo realizar el ejercicio de modo que se cumplan los objetivos programados.

De la marca Polar también existen softwares que vienen con los HRM o con las interfaces para traspasar datos al computador. Estos permiten descargar las sesiones de ejercicios para posteriormente analizarlas junto al preparador físico o compararlas con sesiones anteriores.

La debilidad de los entrenamientos virtuales es que son impersonales. A pesar de ingresar datos y cálculos de estatura o masa corporal, en muchos casos el entrenamiento utilizado no es idóneo para los requerimientos de cada individuo y por lo tanto no es el más efectivo.

Tanto los monitores de ritmo cardíaco como las soluciones de entrenamiento virtual son un aporte para quienes desean iniciarse en el deporte, pero no es recomendable seguirlos al pie de la letra. La persona que visite estas páginas puede buscar y sacar información, como un complemento de un trabajo asesorado por un especialista.

Humanos usaban zapatos hace casi 30.000 años

Los seres humanos que poblaban regiones entre Europa y Asia ya usaban zapatos entre hace 26.000 y 30.000 años.

Según el científico, ese cambio se manifiesta principalmente en los dedos pequeños de los pies, que han perdido tamaño y fuerza como resultado del uso del calzado. Erik Trinkhaus, profesor de antropología física, dijo que la prueba está en la evolución de los dedos de los pies desde el Paleolítico Superior hasta los tiempos modernos.

Sin embargo, Trinkaus indicó que el análisis de los huesos de los pies de restos humanos del Paleolítico Medio y el Paleolítico encontrados entre Europa y Asia revela que comenzaron a cambiar hace unos 26.000 años. Hasta ahora, había sido imposible establecer un momento en la evolución del ser humano en que éste comenzó a usar zapatos, debido a que éstos no sobreviven al paso del tiempo.

"Descubrí que los dedos pequeños de esos seres humanos eran mucho menos poderosos que los de sus antepasados, aunque las piernas seguían siendo fuertes. La causa más lógica sería que habían comenzado a usar zapatos", indicó el experto.

Cuando una persona camina descalza, los dedos pequeños deben usarse para agregar tracción, lo cual mantiene la fortaleza de sus huesos. Con los zapatos, la importancia de esos dedos disminuye y se acelera su debilitamiento, explicó.

14 agosto 2005

Verano urbano, la tortura cotidiana

Calor, ruido, vacío administrativo y obras públicas convierten el estío en una pesadilla en las ciudades españolas.

La verdad que uno empezó el mes de agosto acumulando argumentos contra el enemigo número uno: el ruido. La madrugada del 31 de julio le desvelaron los gritos de un grupo de gente que iba de marcha. Descolgó el teléfono y llamó a la Policía Municipal, pero todo lo que consiguió fue enzarzarse en una agria discusión con el agente de guardia, poco dispuesto a movilizarse. Al día siguiente fue un claxon destemplado el que le despertó a las dos de la madrugada. Era un motorista que se despedía de su novia. Y unas horas después, otra bocina, la de un coche con trabajadores que venían a recoger a un compañero, le sacó de la cama a las siete. Nada excepcional tratándose del verano español, una estación reñida con la calidad de vida en las ciudades, cuando el calor, el fragor del tráfico, las obras públicas, los conciertos al aire libre, las terrazas, los malos olores y las costumbres vecinales se conjuran para hacerle la vida imposible al que sólo aspira a un poco de tranquilidad.

Los españoles tenemos muchas virtudes, pero en la cuestión del ruido vamos a peor. Es verdad que las protestas aumentan. Cada año se presentan unas 360.000 demandas por contaminación acústica ante los tribunales, la punta del iceberg de un descontento que crece imparable, especialmente en verano. Porque no es sólo el ruido. Julio y, sobre todo, agosto, son los meses perfectos para abrir zanjas, desviar conductos, arreglar pavimentos o señales de tráfico. Una atracción irresistible para los ayuntamientos de una punta a otra del país.

Zanjas y basuras
El resultado se ve en las calles. En ellas los atascos no han dejado de ser una constante, gracias a centenares de obras que han convertido la ciudad en una especie de gigantesco yacimiento arqueológico. Las ciudades se encuentran acosadas por atascos y estrecheces por las obras del metro y por la mejora de las líneas de distribución eléctrica. Entre atasco y atasco, la gente encuentra tiempo para la expansión. En las ciudades se programa hasta teatro frente al plácido mar. Lo que significa toneladas de basura de todo género. Pese a campañas específicas en radio y televisión, el año pasado se recogieron más de 10 millones de colillas en las playas.

El problema se agudiza en verano, porque el ocio está fuera de control. El barrio se convierte en un parque temático, con bares, discotecas, restaurantes y pubs. Lo que crea una retahíla de quejas tan infinita como familiar para los habitantes de los barrios céntricos de cualquier ciudad española. Botellón y vandalismo rampante, que se cobra a diario su tributo en farolas rotas, señales de tráfico arrancadas, o carritos de supermercado estampados contra los escaparates.

Por no hablar de la proliferación de terrazas. Es como si nuestras calles estuvieran privatizadas. No podemos caminar, porque las aceras están completamente invadidas. La policía nocturna apenas tiene retenes para hacer frente a todo esto. Todo esto son 230 bares y 18 pubs en un espacio donde viven 6.000 vecinos. Como es el caso del barrio de El Carmen en Valencia, patrimonio histórico-artístico y lugar de referencia para los valencianos, y eso tiene que tener un coste. En ese lugar se hacen las procesiones del Corpus, o las ofrendas de flores a la Virgen, pero esto no significa que tengamos que convivir con una situación que está fuera de control, con una afluencia de 100.000 personas los fines de semana. Los lunes, nos encontramos con calles convertidas en piscinas de orín. ¿Por qué se otorgan las licencias para bares y restaurantes tan alegremente?, parece ser que hay complicidades ocultas, porque el ocio es una actividad que mueve muchísimo dinero, a veces dinero negro. Es una maquinaria extraordinariamente poderosa, pero nuestra situación es crítica.

En otras ciudades pasa lo mismo, barrios que en otro tiempo eran zona residencial, se han convertido hoy en una de las sedes de la movida local. Las personas que tratan de vivir en esas zonas no se resignan. Al contrario, batalla a diario contra el ruido y las actividades molestas, mediante centenares de asociaciones. Incluso han celebrado congresos para aglutinar a expertos en la difícil tarea de combatir la contaminación acústica y ambiental. ¿Éxitos? De momento pocos. Una sentencia histórica del Tribunal Constitucional en la que se reconoce que el ruido excesivo atenta contra la intimidad de la persona, y un par de sentencias del Tribunal de Derechos Humanos de Estrasburgo, una de ellas de 2004, condenando a España en un litigio de ruidos por violación de los derechos humanos.

Pero nada parece hacer mella en las autoridades municipales, ni en las judiciales, más bien despreciativas con el problema. Y eso que, según la OMS, somos el país más ruidoso del mundo después de Japón. Con todo lo que eso representa en estrés, en trastornos psicológicos y físicos para la población. El descanso es un derecho constitucional, y que yo sepa la constitución no dice nada del derecho a la diversión. Es verdad que todo es cuestión de sentido de la medida, de mayor educación, pero no podemos esperar a que llegue una generación más educada para poder dormir.

A menudo, es la propia administración la que no se molesta siquiera en predicar con el ejemplo. Los ruidosos camiones de recogida de la basura de madrugada, obras públicas molestas son una constante en el panorama veraniego. En otros países de Europa cuando se va a acometer una obra pública se hace un cerramiento con plástico para evitar la contaminación por polvo, y otro más con materiales absorbentes, para evitar los ruidos. En España ocurre pocas veces.

Cuando llega la noche y las excavadoras y tuneladoras callan, se pueblan las terrazas y las verbenas. Se mire adonde se mire el panorama es idéntico. Muchos de los vecinos de cualquier barrio, soporta ruidos entre 80 y 95 decibelios en plena madrugada. Muy por encima de los 26 decibelios que fija la OMS como tope aceptable. La marcha hasta bien entrada la mañana no es, sin embargo, una tradición nacional. Es una nueva cultura, una costumbre adquirida que ha llegado al último pueblo de España. Cualquier pueblo tiene, gracias al Ayuntamiento, discoteca móvil para disfrute de los vecinos hasta las 9.30 de la mañana, o una localidad de 500 vecinos pueden presumir de haber celebrado estos días su propio festival de bakalao.

En Madrid, quinta capital turística europea, con sus 5,3 millones de visitantes al año —según datos del Ayuntamiento—, las terrazas, los conciertos al aire libre y la movida son la imagen de marca a la que ningún consistorio está dispuesto a renunciar. Es difícil encontrar la medida en este tema, e incluso en los barrios saturados, se siguen inaugurando locales. Y hasta restaurantes gigantescos sin licencia ninguna. ¿Qué opinan los responsables al respecto? En agosto no hay respuesta. ¿Será que la Administración en pleno ha desaparecido? Al menos en la Administración general del Estado es obligatorio que queden en sus puestos no menos de la mitad de los trabajadores, según una portavoz de la Federación de Servicios de Administraciones Públicas de CC OO.

Otra cosa son los ayuntamientos, y dentro de una y otra administración, los cargos políticos a quienes compete, en buena medida, la solución de este problema insoluble. ¿Habría que concentrar el ocio en zonas de las afueras ciudadanas? A los dueños de la noche se les eriza el vello sólo de pensarlo. Sobre todo, porque no se sienten culpables. Para la federación de hostelería el verdadero problema no es el ruido del ocio, sino el del tráfico.

Los problemas del ocio son los problemas de la sociedad española. Falta organización, pero el debate está muy verde. Se olvida además que España es un país turístico. Que el turismo representa el 12% de nuestro PIB. ¿No somos acaso el país con más bares y restaurantes por metro cuadrado de Europa? Ésa es la percepción general. Tenga en cuenta que de ese 12% del PIB, el 8% lo aporta el sector hostelero. En España hay unos 300.000 empresarios de hostelería. Una fuerza imponente que convierte al sector en un verdadero Goliat frente al pequeño David de asociaciones y plataformas.

Una fórmula exportada
La actitud de los ayuntamientos españoles hacia la marcha varía sólo formalmente. Algunos han organizado jornadas sobre el ruido y tratan de mantener una cierta imagen, pero la situación sobre el terreno es de permisividad. Lo cierto es que esta forma de explotar el ocio está teniendo éxito también fuera de nuestras fronteras. Al menos los países recién llegados al mercado turístico han tomado muy buena nota. Praga, capital de la República Checa, el país del Este con mayor crecimiento turístico de los últimos años, se está convirtiendo ya en un gigantesco pub. Muchos ciudadanos huyen de esas zonas tomadas literalmente por jóvenes extranjeros abonados a la cerveza barata. Los checos no lo saben, pero la idea es española. Aunque nadie la ha patentado ni cobramos royalties.

Camino para recorrer

Es de suponer y de hecho así resulta, que si hubieran más zonas preparadas para caminar, su sola existencia es una invitación para muchos vecinos a caminar por ellas.

Las playas han sido siempre una de esas zonas por donde la gente camina. En los últimos meses, y en vista de los numerosos caminantes con los que se puede encontrar uno en prácticamente cualquier rincón de cualquier municipio, las rutas para pasear han conseguido un gran número de adeptos.

Cualquier localidad es buena para caminar, aunque cada una tiene su momento del día. En algunos casos son rutas guiadas que se organizan desde Turismo con la intención de dar a conocer algunos de los paisajes más espectaculares de ciertas localidades.


Un recorrido por el pasado industrial de algunos municipio, por el antiguos caminos reales, o los que se dirugen al mar o el rural, así como otras zonas, son algunas de las posibilidades que se ofrecen no sólo a los turistas, sino a todos los que esten dispuestos a caminar.

Pero son muchos, prácticamente la mayoría, los que deciden, de forma improvisada cuándo y por dónde quieren salir a caminar. Las localidades rurales, aunque ni siquiera cuentan con aceras para los peatones, son muy visitadas en los días en los que llega el calor y la gente decide ponerse en forma a pie. A primera hora de la mañana, de la tarde o de la noche es fácil encontrarse con grupos de caminantes por algunas de las carreteras secundarias del municipio.


Sin embargo, hay espacios que son los más escogidos por estos caminantes veraniegos. Son las zonas verdes a la vera del mar y que, tras las labores de limpieza y desbroce llevadas a cabo por los Ayuntamientos, se ha revalorizado para muchos paseantes. «
Ahora sí que apetece adentrarte en ella, no como hace apenas unas semanas», comentan los asiduos a la zona, quienes no dudan de que es un aliciente más para los numerosos bañistas que visitan en estos días las playas, o los dos arenales de los que parte la senda.

13 agosto 2005

Piense con la cabeza y no con los pies

Los pies son una de las partes olvidadas de nuestro cuerpo. La naturaleza nos proveyó con pies resistentes y fuertes. La estructura de los pies es tan fuerte que podemos abusar de ellos por años antes de sentir algún malestar.


Ante cualquier moda, lo primero que debe cuidar es su salud. Los pies son tan importantes como cualquier parte del cuerpo y por lo tanto se les debe dar atención y cuidado.

Los pies están integrados por 26 huesos, 33 articulaciones, 107 ligamentos y 125 mil glándulas sudoríparas que juntos forman más de 250 mil razones para elegir caminar con zapatos cómodos.

Es necesario que a la hora de decidirse por un calzado se piense con la cabeza y no con los pies, porque además de ponerlos a la moda, hay que brindarles comodidad.

Los siguientes pasos pueden prevenir el dolor y los problemas en el pie:

  • Usar calzado cómodo que ajuste bien, con buena amortiguación y arco de soporte.
  • Usar calzado con espacio adecuado alrededor de la bola del pie y los dedos del pie.
  • Usar zapatos de deporte lo más frecuentemente posible, especialmente para caminar.
  • Evitar los zapatos estrechos en la punta y los tacones altos.
  • Reemplazar con frecuencia los zapatos para correr.
  • Hacer calentamiento antes del ejercicio, refrescarse después del ejercicio y hacer estiramiento en forma apropiada.
  • Incrementar la cantidad de ejercicio LENTAMENTE con el tiempo para evitar la tensión excesiva en los pies.
  • Perder peso en caso de ser necesario.
  • Aprender ejercicios para fortalecer los pies y evitar el dolor, lo cual puede ayudar en caso de tener pie plano y otros problemas potenciales de los pies.
  • Mantener los pies secos para evitar fricción, lo cual puede ayudar a prevenir la formación de callos.
  • Evitar el consumo de alcohol para prevenir los ataques de gota.

12 agosto 2005

Zumos, la mejor solución para el calor

Los líquidos son siempre bienvenidos al organismo. La hidratación empieza por el agua y continúa con los zumos de frutas, que ofrecen al organismo un aporte importante de vitaminas. Todos los líquidos que ingerimos son beneficiosos para nuestro cuerpo, pero con algunos más vale no excederse, y es bueno saberlo.

Ricos en Vitamina C. Los zumos de naranja aportan vitamina C y constituyen una magnífica ayuda para combatir catarros y otro tipo de dolencias de una manera natural y eficaz, una solución popular y muy conocida.

La Asociación Nacional de Entidades Preventivas Acreditadas (ANEPA) alerta del riesgo que supone para el organismo las altas temperaturas y en uno de sus informes recuerda que, además del agua no carbónica a una temperatura de 9 a 12 grados, es recomendable beber té, limón o zumos de frutas diluidos en tres partes de agua por una zumo.

Pero los análisis se van ampliando, y hace muy poco, la Sociedad de Microbiología de Estados Unidos divulgó un estudio que recogía las virtudes del jugo de arándano del que hasta ahora poco se había investigado. El estudio le considera una eficiente medicina para combatir infecciones urinarias, y también resalta su eficacia contra los virus gastrointestinales. Aunque aún quedan análisis por realizar para comprobar su efectividad total.

El análisis del consumo de jugo de arándano ayudó a reducir los problemas gastrointestinales, hasta el punto de que se ha determinado en varios estudios la neutralización de los virus, según Patrice Cohen, de la Universidad Saint Francis, de Nueva York.

Para los profanos en la materia, el estudio puede carecer de importancia, pero para los sistemas de salud no, pues la gastroenteritis es un problema que afecta principalmente a los países en desarrollo, donde miles de niños mueren cada año debido a ese tipo de infecciones, según señalaron los científicos reunidos en Atlanta (Estados Unidos).

El estudio explica cómo el jugo de la baya impide que el virus se adhiriera a los glóbulos rojos u otro tipo de células. Los análisis realizados con microscopios de alta potencia revelaron la ausencia de partículas víricas en esas células después del tratamiento con jugo de arándano.

Pero no sólo los jugos tienen efectos beneficiosos para el organismo, el denostado café y el té, dos excitantes poco recomendados por algunos doctores, son para otros fuentes de salud.

Café y té, dos bebidas no tan malas. Nada es bueno en exceso, y aunque el café tiene muchos detractores por sus efectos excitantes, otros como la neuróloga francesa Astrid Nehlig alientan a tomar café “moderadamente", ya que, según ella, este producto mejora la salud y reduce las posibilidades de sufrir enfermedades como el Parkinson y la diabetes.

La neuróloga Nehlig, del Instituto Nacional de Salud de Francia, considera que "la cafeína es la sustancia 'psicoactiva' (estimulante del cerebro) más consumida en el mundo". La experta señala que, según estudios realizados en EE.UU. y Europa, las personas que toman entre una y tres tazas de café pueden ver disminuidas entre dos y cinco veces las posibilidades de sufrir la enfermedad de Parkinson.

Por otra parte, tomar café moderadamente baja entre un 15 y un 60 por ciento las probabilidades de enfermar de diabetes, pues el grano contiene minerales, cafeína y ácido clorogénico, el cual inhibe la producción masiva de glucosa, según asegura la neuróloga que ha estudiado durante 20 años los efectos del café en el consumidor.

Según Nehlig, el café también surte efectos positivos en el humor, la energía y la percepción visual; es un relajante, produce una mayor concentración en las actividades diarias y genera en el consumidor más confianza en sí mismo.

La neuróloga explicó que existen muchos mitos alrededor del café que son afirmaciones falsas, como por ejemplo que es una sustancia abortiva, que causa infertilidad y afecta al desarrollo de los niños, siempre que no se tome en exceso, y aclara que más de cinco tazas diarias pueden provocar consecuencias negativas como dolor de cabeza, debilidad, alteración de los nervios y perturbación del sueño si se toma a la hora de dormir.

El té, por su parte, ha ido perdiendo adeptos sobre todo entre los consumidores más jóvenes que prefieren bebidas más exóticas. Sin embargo, algunas de sus variedades son beneficiosas para la salud no sólo por su ingesta, pues los laboratorios cosméticos utilizan su flor para elaborar algunos de los productos más destacados del mercado.

El té verde contiene propiedades antioxidantes, y otras variedades reducen el riesgo de ataque cardíaco. La última moda es el llamado "té blanco", elaborado con los brotes sin abrir, cuando están cubiertos de un vello blanco, y al que algunos atribuyen propiedades profilácticas especiales.

11 agosto 2005

En forma en el verano

Una buena alimentación ayudará a disminuir la grasa corporal. Pero si de quemar grasa se trata, ejercicios como caminar, correr o nadar pueden ayudar a conseguir los resultados deseados. Si estás a punto de tomar tus vacaciones y el destino es la playa, pero has descubierto una acumulación de grasa especialmente localizada en las caderas, glúteos, vientre y muslos, entonces no te queda hacer otra cosa más que trabajar para quemarla.

Los ejercicios aeróbicos son clave. Lo primero que vamos a tratar es el problema de la grasa acumulada, que como ya hemos contado en numerosas ocasiones, no podemos hacerlo con ejercicios anaeróbicos. Lo mejor para tratar esos depósitos molestos son los ejercicios aeróbicos (aunque como siempre la dieta juegue un papel fundamental). Entre los ejercicios aeróbicos que podemos incluir en el entrenamiento están:
  • Caminar: una buena opción para los que están menos en forma, se puede realizar al aire libre o en la cinta, pero siempre a ritmo vivo para llegar a una mínima frecuencia cardiaca que suponga un consumo significativo.
  • Bicicleta: ya sea de montaña o carretera, estática (normal o en posición horizontal), así como el spinning... Otra opción similar a las bicicletas son las elípticas, en las que puedes aumentar la intensidad del ejercicio y el consumo calórico añadiendo movimiento de brazos.
  • Los steps son muy recomendables cuando tenemos falta de tono muscular en caderas, glúteos y piernas.
  • Las máquinas de remo, en las que intervienen brazos y piernas también son una buena posibilidad, pero se deben evitar si existe algún problema de espalda.
  • La carrera, que puede realizarse al aire libre o dentro del gimnasio en el tapiz rodante.
  • También se pueden utilizar ejercicios como la natación, el patinaje, esquí de fondo, saltar a la comba...
Cómo realizar el entrenamiento. El ritmo dependerá de la forma física de cada cual, pero un valor a tener en cuenta es mantenerte entre el 60 al 80% de tu frecuencia cardiaca máxima. El tiempo puede variar entre 20 y 45 minutos. No es suficiente hacer ejercicio una vez a la semana; lo recomendado son de tres a cinco según la condición física.

La siesta, a estudio

Los beneficios de la siesta son de sobra conocidos, aunque parece que quedan algunas cosas por aclarar. Manfred Walzl, neurólogo austriaco, pone en marcha un estudio con el que pretende demostrar que la siesta aumenta la productividad laboral.

Muchos son los que la practican, no sólo en nuestro país, sino a nivel mundial. En el trabajo, algunas empresas permiten a sus empleados disfrutar de una hora de descanso tras la comida, aunque la mayor parte son reacias a implantar esta práctica.

Los empleados de un banco de la ciudad de Graz, en Austria, se someterán a un estudio dirigido por el mencionado especialista. Una vez demostrado que una hora de siesta al día mejora el aprendizaje y la memoria, que aumenta el nivel de rendimiento, incluso que no se trata de un invento tan español como creemos, ya que los humanos estamos biológicamente preparados para dormir la siesta, Walzl se propone corroborar que esta costumbre favorece la productividad laboral.

Walzl, espera recoger los primeros resultados concretos del estudio en dos o tres meses, utilizará a 20 trabajadores de este banco de la región austriaca de Estiria, que desde octubre de 2003 cuenta con tres habitaciones especiales, conocidas como 'nap lounges' (salas de siesta), para que sus empleados puedan relajarse.

Camilo José Cela, Oliverio Girondo, Albert Einstein, Thomas Edison, todos ellos escribieron acerca de la siesta y sus bondades. Esta no es, ni mucho menos, la primera vez que se investiga sobre ella. Instituciones tan pretigiosas como la Universidad de Harvard o el Centro Biomédico de la Vida y el Deporte de Francia ya han estudiado los efectos de dormir después de comer.

Desde hace algunos años, varias empresas estadounidenses están tratando de introducir la siesta en la dinámica laboral, aunque como señala el propio Walzl, la mayor parte de las compañías siguen siendo reacias a aceptar la siesta.

Combatir el insomnio. Una de cada tres personas tiene problemas a la hora de dormir. De hecho, el último informe publicado por la Fundación Nacional del Sueño de Estados Unidos subraya que el 54% de los ciudadanos de este país experimenta al menos un síntoma de insomnio a la semana. La falta de sueño durante la noche provoca, entre otras cosas, fatiga y falta de concentración al día siguiente, lo que repercute en la calidad del trabajo realizado.

Para combatir este agotamiento, que normalmente se acentúa entre las 14 y las 16 horas, hasta ahora la gente consumía café u otro tipo de estimulantes, para 'mantenerse despierto'. Los especialistas dicen que esto no sirve, que "es una equivocación pensar que el cansancio se puede combatir con otra cosa que no sea dormir". La siesta es la mejor forma de compensar la falta de sueño nocturno.

Walzl espera que, de obtener un resultado positivo en su estudio, las compañías se interesen por esta nueva forma de aumentar la productividad de sus negocios.

Pequeñas delicias de los que utilizamos el automóvil

Game over

Ponemos en marcha el motor, esperamos un poco, verificamos mentalmente para no olvidar nada, repasamos la lista de cosas por hacer y allá vamos, a recorrer las calles de la ciudad, a bordo de nuestro vehículo. Algo tan sencillo y rutinario, pero no es lo que parece. Cuando comenzamos a transitar a través de la ciudad, alguien activa algún mecanismo y pasamos a formar parte del video juego de un niño gigante que se divierte con nosotros.

¿No me cree? ¿Le parece delirante? Mire, haga la siguiente prueba: la próxima vez que salga en automovil, grabe o cante una de las musiquitas de alguno de los juegos virtuales de su hijo, y concéntrese en sentirse dentro de la pantalla. Inmediatamente, comenzará a ser protagonista de un viaje con varios niveles de dificultad, obstáculos para sortear y elementos que lo ayudarán a cumplir con el objetivo final del juego: llegar ileso al destino, tanto usted como los demás seres vivos que participan.

Nivel 1. El juego comienza a las dos de la tarde. Casi no hay circulación de vehículos ni de personas. Cada tanto, algún perro desvelado que no pudo hacer la siesta, se atravesará en su camino. Usted deberá esquivarlo y ganará un par de puntos. A los diez perros esquivados, podrá acceder al panel rectangular sobre el que está impreso los objetivos del nivel, una vez conseguido llegar a la puntuación, pasa al siguiente nivel.

Nivel 2. Diez de la mañana. A los perros, se agregan los peatones, que deberá esquivar sin salirse de su camino. Cabe aclarar que los peatones ignorarán la indicación de los semáforos, tanto como los perros. Usted podrá tocar la bocina para que se apresuren, o bien dar un volantazo procurando no chocar con ningún vehículo. Aparecen en escena, también, los autobuses de transporte colectivo, que a partir de ahora se transformarán en el obstáculo constante del juego. Para pasar al próximo nivel, Ud. deberá adelantar a tres de dichos autobuses, sin que el conductor se ensañe y lo persiga por toda la ciudad, aún a costa de desviarse del recorrido. Para esto, puede mostrarle la puntuación que ha obtenido en el nivel 1. El chofer quedará fascinado, inmóvil, ante la vista del papel. Logrado esto, Ud. obtendrá el comprobante para pasar de nivel.

Nivel 3. Doce del mediodía o cinco de la tarde: los niños salen de la escuela. A través de las arterias de la ciudad, usted deberá intentar no pasar por las escuelas primarias que se le aparecerán cuando menos lo espere. Para ello, recorrerá el laberinto de calles y avenidas respetando el sentido de las calles y no circulando a contradirección, porque sino, perderá automáticamente los puntos obtenidos en niveles anteriores. Pero hete aquí que el juego tiene sus trampas: muchas veces, una calle que era doble dirección, se convertirá de repente en una vía de circulación de una sola dirección. Otras tantas veces, usted irá detrás de un taxi que dobla hacia la derecha, aunque la flecha indique que no debe hacerlo. La clave está en no confundirse con lo que hacen los demás automovilistas, y solamente guiarse por lo que usted ve en los carteles indicadores.

Obviamente, usted ya se dio cuenta de que será inevitable pasar por alguna escuela. Allí, deberá circular entre autos que repentinamente deciden estacionar en doble fila, evitar llevarse por delante las puertas de los automóviles que se abren a su paso y no atropellar a los niños que cruzan mientras se cambian cromos o se muestran las buenas notas que les puso la "seño". Si superó estos obstáculos, deténgase cerca del agente de tránsito, que le dará un silbato, elemento de gran utilidad para el próximo nivel.

Nivel 4. Usted circulará por las calles de las escuelas de donde emergen pandillas de adolescentes. Los adolescentes, al igual que los perros y los peatones adultos, no cruzan por las esquinas ni respetan el semáforo. Pero la nueva dificultad que aparece en este nivel, es que estos jovencitos, no miran hacia los costados al cruzar la calle. Y lo peor es que, en lugar de hacerlo trazando una línea recta perpendicular entre acera y acera (cosa de que puedan ejercer una visión de 180º y vislumbrar el acercamiento de algún vehículo), lo hacen trazando un ángulo de 45º. SIEMPRE y sin excepción, transitan por esa diagonal imaginaria dándonos la espalda. JAMÁS caminan sobre esa diagonal mirando en la dirección en que vienen los automóviles.

Esta dificultad provocará en Ud. desconcierto, pero no se preocupe: ya ha trabajado mucho en este juego y cuenta con los medios para esquivarlos. No intente tocar bocina, porque no lo escucharán y si lo escuchan, lo insultarán a grandes gritos. Frene. Aunque pierda tiempo, frene, bájese del auto y tóqueles un fuerte silbato en el oído. Inmediatamente, el sonido activará en su cerebro el recuerdo de algún partido de fútbol u otro deporte, y quedarán inmóviles, tratando de descubrir qué pasó. Rápidamente, Ud. debe aprovechar, subirse al auto, y arrancar.
Este nivel, requiere no sólo de destreza sino de rapidez, ya que si supera el límite de tiempo preestablecido, vuelve al nivel 1. Cuando logra detener a cinco adolescentes, usted obtiene un superpoder a elección y pasa al nivel siguiente.

Nivel 5.. El último y el más complicado. Es que en este nivel, todos juegan. Son las siete de la tarde y usted circula por el centro. Adolescentes, niños, gente haciendo compras, ciclistas que transportan gente sobre el manubrio, perros, autos en doble fila, puertas que se abren de golpe, ciclistas que avanzan hacia usted circulando en contradirección, automóviles que emergen sin previo aviso del lugar en donde estaban estacionados. Pareciera que todos insistieran en ser atropellados o heridos por Ud. Además, en este nivel no sólo los adolescentes cruzan en diagonal y dando la espalda; también lo hacen los adultos.

Para sortear todos estos obstáculos, usted podrá hacer uso del superpoder obtenido con el sudor de su frente y acabar con todos ellos o llevarlos a otra parte, lejos de su camino. Aunque si el grado de adrenalina supera determinados niveles, el superpoder no funcionará. Así que deberá meditar, practicar alguna postura de yoga, respirar o elevar sus rezos, para que su ritmo cardíaco baje y pueda, por fin, ganar el juego.

Ganar el juego implica bajarse del automóvil, alejarse de las calles y caminar mansamente por la playa, mientras disfruta de perder un poco el rumbo. GAME OVER

Algunos puntos sobre las caminatas

Beber agua, protegerse del sol y usar ropa cómoda, son algunas recomendaciones para disfrutar de una saludable caminata en este verano. Pero tenemos algunos factores en contra, como puede ser las altas temperaturas que inevitablemente tenemos este verano.

Por lo que es recomendable tomar medidas de prevención para disfrutar de dichas caminatas y es importante obrar con responsabilidad para no poner en riesgo la propia salud o la de terceros.

En principio, se puede analizar de ante mano las predicciones del tiempo, para evitar la sorpresa de peligrosas tormentas o que dichas temperaturas no alcanzan los umbrales de ola de calor, de acuerdo con las directrices del Plan de Prevención contra los efectos de las altas temperaturas sobre la salud.

No obstante, para no tener contratiempos a causa de la salud, es conveniente beber mucha agua o líquidos sin esperar a tener sed, salvo si hay contraindicación médica. Evitar las bebidas alcohólicas, café, té o cola y las muy azucaradas.

Además, se recomienda hacer comidas ligeras que le ayuden a reponer las sales perdidas por el sudor (ensaladas, frutas, verduras, gazpachos o zumos); procure estar a la sombra si nos desplazamos por zona boscosa, use ropa ligera y de color claro, protéjase del sol utilizando sombrero y gafas. Utilice un calzado fresco, cómodo y que transpire.

También hay que reconocer los problemas de salud que produce el calor es importante para tomar medidas: Calambres musculares (en piernas, abdomen o brazos), sobre todo si se suda mucho durante una actividad física intensa.

En este caso es importante parar toda actividad y descansar en un sitio fresco, evitar la actividad física intensa durante varias horas; beber zumos ligeros y bebidas deportivas diluidas en agua, y consultar a su médico si los calambres duran más de una hora.

Las quemaduras solares se producen por el sol directo sobre la piel aunque el día no sea muy caluroso. Deben evitarse, estando menos tiempo al sol y usando cremas de protección.

Para quienes tienen previsto realizar caminatas, es conveniente un periodo de entretenimiento días antes de la marcha, haciendo paseos algo largos para lograr una preparación física que permita el desplazamiento sin mayores problemas por el esfuerzo.

El calzado es elemento fundamental (cuidar los pies frecuentemente evita la aparición de heridas y ampollas), debe ser cómodo y flexible. Nunca se debe estrenar calzado en una marcha, además deberá tener poco tacón y ser alto para sujetar el tobillo.

No es conveniente forzar la marcha, ni los cambios bruscos de ritmo (aparición de tirones y calambres musculares), no sobrepasar los 5 kilómetros por hora. Deben efectuarse descansos breves (no muy prolongados por la aparición de calambres musculares), cada 6 kilómetros, y procurar no caminar en las horas de más calor (en caso de hacerlo llevar la cabeza cubierta y beber frecuentemente sorbos de líquido, para evitar la insolación).

Para caminar de noche es obligatorio llevar un elemento luminoso o reflectante visible a una distancia mínima de 150 metros para conductores que se aproximen y conveniente llevar ropa clara.

Si la caminata discurre por lugares con cierto desnivel, es conveniente ayudarse de los bastones para caminar (uno o dos). De esa manera podemos llevar la espalda más recta y ayuda a llevar más comodamente la carga de la mochila y la marcha puede hacerse a buen ritmo.

Llevar siempre en la mochila alimentos (chocolate, es lo mejor para el cansancio gracias a la rápida adsorción de la glucosa por los músculos, frutos secos no salados), bebida (agua o bebidas isotónicas), un pequeño botiquín (pomada para calambres musculares, picaduras de insectos y pequeñas curas como mínimo), crema protectora de labios y solar.

10 agosto 2005

El estrés y las claves para prevenirlo

Actualmente, en el ajetreo socio-cultural en el cual se desenvuelve la mayoría de la población mundial, se podría afirmar sin ningún temor, que es bastante probable que todos hemos sido —o seremos en alguna oportunidad futura— víctimas del estrés.

La
causa de este conocido síntoma, que le pone los cabellos de punta y pone de mal humor a cualquiera, se encuentra en la frustración personal, en el exceso de la carga laboral y en las responsabilidades emocionales de cada persona (padre, madre, hijo, hija, esposo, esposa, amigo, amiga, entre miles de clasificaciones más). Las consecuencias del mismo no son nada codiciadas: desgaste psicológico y físico, encolerizarse y cierto tipo de repudio social.

¿Cuáles son las claves para prevenir y acabar con el estrés?
Aunque cada persona tiende a lidiar con el estrés a su manera, aquí tiene una serie de recomendaciones o claves para que usted mantenga bajo control sus futuros ataques de estrés e, incluso, los evite a toda costa.

• Aléjese de las sustancias adictivas: Drogas, tabaco y alcohol ayudan a las personas a evadir su problema de estrés. Empero, al pasar sus efectos el problema se duplica.

• Ríase más a menudo y piense en positivo: Una sesión de risas puede ser el camino a la relajación cuando usted se encuentre en medio de un agobiante ambiente laboral.

Además, se conoce que cuando la ansiedad invade un cuarto lleno de personas, todos buscan apoyarse del individuo que mantiene la calma y que piensa en positivo.

• Controle su respiración: Aprender a respirar de forma calmada y pausada da nueva vida al oxígeno en sus células y favorece un estado de relajación, inclusive en las situaciones más tensas. Colocarse en posiciones erguidas y controladas constituye la imagen de una mente en posesión de sí misma y libre de estrés.

• Haga deportes y ejercítese al aire libre: La actividad física libera todo tipo de tensiones es lo mejor, tan solo basta con dedicar una media hora al día para salir a caminar o visitar un gimnasio donde se favorezca el desbloqueo mental y se fomente la salud física.

• Recuerde mantener una alimentación balanceada: Una alimentación no balanceada es el cimiento para los síntomas de estrés. Por ello, usted debe tener el objetivo de mantener una alimentación balanceada a través del día.

Los dietistas recomiendan una comida abundante por día y, esta debe ser el desayuno. Varias piezas de una fruta y la ingesta de dos y hasta tres vasos de agua deberían acompañar cualquier desayuno y su consumo otorgará calma al organismo. Su almuerzo y su cena siempre deberían contar con algún tipo de ensalada, ya que las verduras tienen un alto contenido de fibra y balancean el nivel de grasa de la carne roja y la carne blanca, acompañantes favoritos en ambas comidas.

• Trate de dormir las horas necesarias para el descanso de su cuerpo: Por lo menos siete u ocho horas diarias de sueño completo son las necesarias para que el cuerpo reponga sus energías y no sea vulnerable al estrés y sus consecuencias. Invierta parte de su tiempo para acostumbrarse a dormir a una hora específica con el fin de alcanzar este objetivo.

Combatir el sedentarismo es indispensable para personas mayores

Cualquier persona mayor de treinta años en y con rutinas laborales y sociales en pueblos o ciudades es consciente de que, salvo en la niñez y quizá en parte de la adolescencia, no cumple con lo estipulado muchos estudios médicos: hacer ejercicio o tener una actividad física o deportiva al menos durante una hora, tres veces por semana como mínimo.

El uso de transportes para movernos anula la posibilidad de caminar al menos una hora diaria o su equivalente, cinco kilómetros (depende de la velocidad).

Sedentarismo contra vida saludable

Actividad física es todo movimiento corporal que requiere de un gasto energético, ése es el sentido real de la idea. Cuando el movimiento es programado, estructurado, repetitivo y es realizado para mejorar o mantener el estado físico, lo denominamos ejercicio físico. Cuando la cantidad de actividad física no alcanza el mínimo necesario para mantener un estado saludable, hablamos de sedentarismo. Más allá de la mera ausencia de enfermedad, un estado de buena salud es aquel que nos permite disfrutar de la vida y enfrentarnos a los desafíos diarios. Por el contrario, una mala salud es la que se asocia a la posibilidad de caer enfermo y en el extremo, a una muerte prematura.

Nuestro organismo está diseñado para estar en movimiento, en ejercitación. Cada músculo cumple su función y la vida moderna, pero a partir de mediados del siglo XX, con la incorporación de aparatos mecánicos (escaleras, ascensores, vehículos, aviones, transporte colectivo, electrodomésticos, etc.), que nos ayudan a desplazarnos, motiva una menor o nula movilidad en la mayoría de las personas.

A esto se agrega una mala dieta alimenticia, en la que faltan verduras, granos y frutas, y con exceso de grasas de origen animal; el tabaquismo, el alcoholismo que propenden a la propagación de un estilo de vida anormal y estresante, que desencadena enfermedades.

A partir de la década de los 60, en varias regiones del mundo, surgió un estilo de vida sedentario, con elevados índices de obesidad, causado por la limitación de las actividades recreativas y deportivas al aire libre y una equivocada dieta excedida en grasas y calorías.

Numerosos estudios realizados en los últimos años han demostrado que el sedentarismo supone un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas y se ha comprobado que llevar una vida físicamente activa produce numerosos beneficios, tanto físicos como psicológicos para la salud:
  • Disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.
  • Previene y/o retrasa el desarrollo de hipertensión arterial, y disminuye la tensión arterial en los hipertensos.
  • Mejora el perfil de los lípidos en sangre (reduce los triglicéridos y aumenta el colesterol HDL)
  • Disminuye el riesgo de padecer diabetes; baja el de padecer ciertos tipos de cáncer, como el de cólon y mama, por citar algunos ejemplos, y mejora el control del peso corporal.
  • Mantiene y mejorar la fuerza y la resistencia muscular, incrementando la capacidad funcional para realizar otras actividades físicas de la vida diaria.
  • Mantiene la estructura y función de las articulaciones, por lo que puede ser beneficiosa para la artrosis.
  • Ayuda a conciliar y mejorar la calidad del sueño.
  • Mejora la imagen personal.
  • Liberar tensiones y mejorar el manejo del estrés.
  • Combate y mejorar los síntomas de la ansiedad y la depresión, y aumenta el entusiasmo y el optimismo.
  • En adultos de edad avanzada, disminuye el riesgo de caídas, ayuda a retrasar o prevenir las enfermedades crónicas y las asociadas con el envejecimiento. De esta forma, mejora la calidad de vida y aumenta su capacidad para vivir de forma independiente.
Sin embargo, aún conociendo los numerosos beneficios, cada vez son menos los que realizan, ya sea en el trabajo o en el tiempo de ocio, actividades que impliquen algún tipo de esfuerzo físico.

Debe existir un proceso reeducativo en cada individuo, para que tome conciencia de la necesidad y los beneficios para sí y su grupo familiar y afectivo. Se deben adecuar horarios, alimentación y horas de descanso, organizar el día para dedicar tiempo que invierta en salud, es decir, a la actividad elegida, (ciclismo, caminatas, deportes, gimnasio, etc.), y que no modifique las pautas obligatorias de estudio, trabajo, vida en familia y demás responsabilidades.

Tomar la decisión y empezar
Debemos insistir, por un lado, en los numerosos beneficios físicos y psicológicos derivados de la práctica de actividad física regular y por otro, en los riesgos del sedentarismo. Además debemos dejar claro que, para obtener beneficios, no es preciso realizar esfuerzos extenuantes. Se recomienda un mínimo de 30 minutos de actividad física de intensidad moderada, casi todos o preferiblemente todos los días de la semana, lo que puede ser fácilmente alcanzado por cualquier individuo.

Esos 30 minutos pueden además repartirse a lo largo del día, en períodos de actividad de no menos de 10 minutos, como puede ser caminar a buen ritmo, subir escaleras, trabajar en el jardín o en las tareas de la casa.

Tengamos en cuenta que el inicio de esa actividad física, al no estar acostumbrado, aparecerán las naturales molestias en algunos músculos por el comienzo de la actividad (dolores tenues que a los pocos días desaparecen) o el cambio de hábitos (levantarse y acostarse más temprano, etc.) hacen que algunas de personas abandonen, por eso, los expertos aconsejan comenzar el programa de ejercicios a una intensidad que le permita mantener una conversación y varíe su plan de trabajo.

Alterne días de trabajo intenso o de larga duración con días de trabajo más suave. No incremente el nivel de esfuerzo a menos que note que ya no se fatiga con el que esté realizando. Aumente la duración del ejercicio de forma gradual, no más de 5 minutos por semana. Utilice otras actividades 1 ó 2 días por semana para complementar la que haya elegido como principal y para dar descanso a músculos y articulaciones.

Escuche, conozca y haga caso a su cuerpo
Oiga a su cuerpo, atienda a sus propias sensaciones para evitar caer en un estado de fatiga crónica. Una buena referencia es la frecuencia cardíaca por la mañana antes de levantarse. Tómese el pulso cuando se despierte y podrá observar cómo su frecuencia cardíaca disminuye a medida que mejora su entrenamiento físico. Un aumento de la frecuencia cardíaca o el dolor persistente de músculos y articulaciones pueden ser signos de fatiga o lesión.

Mantenga la mayor regularidad posible y procure evitar obstáculos que puedan interrumpir el comienzo de una rutina saludable. Fije objetivos para alcanzar un determinado rendimiento, registre sus progresos y premie la consecución de sus objetivos. Procure realizar la actividad en horas en que las condiciones sean más benévolas, evitando frío y calor excesivos.

¿Qué rango de población tiene más riesgo de ser sedentaria?
Aunque durante la infancia y adolescencia la mayoría de nosotros mantiene un nivel de actividad física más que suficiente a través del juego y actividades deportivas, las oportunidades y la motivación para realizar ejercicio físico se reducen a medida que vamos cumpliendo años.

Para evitar que esa tendencia desemboque en el indeseable sedentarismo, resulta esencial que los hábitos relacionados con una vida activa se consoliden en las dos primeras décadas de nuestra vida. De ahí en adelante, será preciso poner al alcance de los adultos de cualquier edad los medios necesarios para que puedan mantener un cierto nivel de actividad física diaria.

¿Por qué se recomienda el ejercicio físico?
Desde hace algunos años se recomienda cada vez más hacer ejercicio de forma regular, debido a que el cuerpo humano ha sido diseñado para moverse y requiere realizarlo de forma regular para mantenerse funcional y evitar enfermedades. Aún conociendo los numerosos beneficios y a diferencia de generaciones precedentes, cada vez son menos los que realizan actividades que impliquen algún tipo de esfuerzo físico. Hasta un 66 por ciento de los adultos europeos no llega a alcanzar los 30 minutos de actividad física diaria recomendados, y uno de cada cuatro no realizan actividad alguna.

Clinton abandona la comida basura

Bill Clinton ha aprendido la lección. Tras varias décadas consumiendo comida basura y haber tenido que someterse a una intervención coronaria (un cuádruple by-pass) el anterior presidente de Estados Unidos, ha creado una fundación para luchar contra el sobrepeso. Su objetivo: parar la tasa de obesidad en 2010.

La comida basura ha pasado de ser una pasión para Clinton a ser una diana combativa para fomentar la salud de sus compatriotas. Así lo ha corroborado recientemente, confiesa que su paso por el quirófano, en septiembre de 2004, le hizo abrir los ojos y prestar atención al problema de sobrepeso que tienen los niños en su país.

"El roce con la muerte quizás fue lo que más me impactó", explica Clinton. "Me di cuenta que una vez más se me dio una nueva oportunidad, y quería hacer todo lo que estuviera en mi mano". El anterior secretario de la Casa Blanca reconoce que "fui un chico gordo" y que sabe lo que los hábitos insanos puede hacer en un cuerpo joven.

"Un estudio hecho por la Universidad de Emory (EEUU) dice que la obesidad por sí sola es responsable del aumento del 25% del gasto sanitario de los últimos 15 años", con esos datos y también gracias a su propia experiencia, el ex presidente entendió que tiene la oportunidad de salvar un gran número de vidas.

Clinton espera conseguirlo a través de una asociación entre la Fundación William J. Clinton y la Asociación Americana del Corazón. La iniciativa comenzó el pasado Mayo con el propósito de "frenar el aumento de obesidad infantil" en los Estados Unidos en 2010.

El objetivo es comenzar por los niños con una doble acción, una dieta sana y ejercicio, así ellos llegarán a ser adultos sanos y se reducirán los gastos sanitarios relacionados con la obesidad. Otra finalidad de la iniciativa incluye trabajar codo a codo con la industria alimenticia, con el sector de la restauración y con los medios de comunicación para fomentar la actividad física y mejorar los menús de los colegios.

Según Bill Clinton, los legisladores deberían involucrarse más activamente en esta lucha, establecer normas más rígidas sobre los comedores escolares y eliminar las máquinas expendedoras de bebidas basura en los centros educativos. Desde su paso por el quirófano, Clinton reconoce haber introducido unos cambios en sus hábitos alimenticios (eliminar las patatas fritas, comer más fruta y verdura y hacer ejercicio por las mañanas). Afirma que quiere enseñar esta lección a los niños americanos.

"Lo fundamental es que tenemos demasiados niños con sobrepeso y ellos son una bomba de relojería", declara. Por este motivo, y aunque reconoce que la industria de comida rápida es un gra negocio para hacer dinero, "no podemos sostenerla por un motivo de salud".

09 agosto 2005

La lluvia de estrellas fugaces más espectacular, las Perseidas *

El viernes 12 de agosto de 2005 en la noche conviene salir al campo y una vez que sea medianoche (madrugada del 13 de agosto) y hasta el amanecer, estar muy atentos a la bóveda celeste. ¿Por qué? Porque contemplaremos una de las mejores lluvias de estrellas (lluvias de meteoros) del año.

¿Qué es una lluvia de estrellas? Una lluvia de estrellas es una abundancia de meteoros (o estrellas fugaces) que supera a la cantidad que se puede ver en una fecha típica.

¿Qué es una estrella fugaz? El nombre correcto es “meteoro”. El meteoro es el fenómeno luminoso que se observa cuando una partícula interplanetaria atraviesa nuestra atmósfera. El objeto que se consume durante el meteoro se llama “meteoroide” y si llegara a sobrevivir algún fragmento hasta su impacto en el suelo, se llama “meteorito”.

¿Dónde se originan los meteoroides? Las partículas provienen de los cometas y de los asteroides....


* Las Perseidas: Enjambre anual de meteoros provenientes de la desintegración del cometa Swift-Tuttle, que puede observarse desde el 20 de julio al 19 de agosto, con un máximo de intensidad en la noche de San Lorenzo, entre el l0 y el 11 de agosto. Las Perseidas deben su nombre a que parecen irradiarse desde la constelación de Perseo (ver ilustración).

La contaminación lumínica impide que veamos el 98% de las estrellas

Si no has tenido la oportunidad de contemplar las estrellas en un lugar alto y lejos de cualquier población, te recomiendo que lo hagas es un verdadero espectáculo. Te sorprenderá la cantidad de estrellas que puedes ver a simple vista, es una maravilla.

Pero en las grandes ciudades españolas solo son visibles 200 de las 7.500 estrellas que podrían contemplarse en cualquier cielo oscuro y ello es debido al "indeseado despilfarro" de luz pública, contaminación lumínica, en calles y carreteras.

La Asociación Centaurea y el Grupo para la Protección del Cielo han convocado para el próximo 6 de agosto una jornada de introducción a la astronomía que se enmarca dentro de la campaña internacional "Por un cielo oscuro" para reclamar que se apruebe una ley contra la contaminación lumínica, explicó su portavoz, Sergio Reñé.

Según Reñé, en los casos extremos, como el de Madrid, la contaminación hace que solo se puedan ver 70 estrellas y destacó la gran cantidad de "luz que se emite hacia el cielo" por globos en las farolas colocados hacia arriba o grandes focos que iluminan fachadas o centros comerciales.

Sólo en Canarias y Cataluña, recordó, existe una política de protección del cielo y en materia de iluminación y alumbrado público, y en el resto o no existe o está aún "muy en pañales", lo que convierte a España en uno de los países con más contaminación lumínica de la Unión Europea.

Para el portavoz de la asociación, una ley eficaz supondría "únicamente beneficios" como un "ahorro económico para ayuntamiento y administraciones" al gastar menos en electricidad, una mejora a nivel ecológico al "reducirse la emisión de gases invernadero" y para los ciudadanos la posibilidad de "observar el cielo con claridad".

Los convocantes de la jornada, que el año pasado contó con 200 participantes, han organizado una sesión se observación en la noche del 6 de agosto en Campo Azalvaro (Avila).

Los astrónomos aficionados podrán observar a simple vista los objetos más representativos del cielo (la Vía Láctea, constelaciones, meteoritos, planetas, la Luna) explicados por monitores y colaboradores. Después, con la ayuda de diferentes tipos de telescopios, se procederá a la observación de gran cantidad de objetos de la cúpula celeste que el cielo de verano ofrece tales como galaxias, cúmulos abiertos, cúmulos cerrados, nebulosas y estrellas dobles.

Esta edición incluye como novedad una conferencia en el Centro Cultural de El Espinar que será impartida por el presidente del Grupo de Protección del Cielo, Francisco Pujol, y por el catedrático de Astronomía Fernando Martín.

Decálogo para mantenerse sano

Este decálogo está basado en estudios que demuestran claramente la eficacia de esos puntos para mantener o mejorar la salud. Hay muchas recomendaciones que no se han incluido, porque no cumplen este criterio. Posiblemente en el futuro se puedan añadir o quitar puntos del mismo, según avance nuestro conocimiento sobre la salud y la enfermedad. (A partir de información recabada por una medicina basada en la evidencia).

1º Tome gramíneas integrales (pan, arroz o pastas) por lo menos cuatro veces al día. Reduce las probabilidades de padecer casi cualquier tipo de cáncer en un 40%.

2º No fume. Si fuma, déjelo. Por desgracia, ni los parches ni los chicles ni la acupuntura sirven para mucho. Si no puede dejarlo, intente fumar menos; la relación entre dosis y efecto es muy marcada. La reducción a cinco o menos cigarrillos al día rebaja mucho las posibilidades de desarrollar un cáncer, problemas respiratorios o cardiovasculares.

3º Tome al menos cinco piezas de fruta o vegetales al día, sobre todo tomate (incluyendo el Ketchup), uvas rojas y ensalada a diario. Esto protege contra un amplio rango de enfermedades, como reducción importante del riesgo de accidente cerebrovascular, reducción importante del riesgo de padecer diabetes y reducción en el riesgo de cáncer y enfermedad cardiovascular.

4º Use Margarina suplementada con reductores del colesterol (Benecol, Omega 3, etc.). Realmente reducen el colesterol, lo que a su vez reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares, aún en las personas con el colesterol sólo discretamente elevado.

5º Beba alcohol regularmente (moderadamente). El tipo de alcohol realmente no parece importar. Beba el equivalente, en contenido etílico, a dos vasos de vino o dos cervezas al día. Considérelo una medicina.

6º Coma pescado. Tomar pescado una vez por semana no evitará un ataque al corazón, pero reducirá la probabilidad de que muera por culpa del mismo a la mitad.

7º Tome un suplemento polivitamínico diariamente, que contenga como mínimo 200 µg (microgramos) de ácido fólico. Éste ha demostrado: Reducir las posibilidades de padecer un infarto de miocardio en algunos individuos y reduce el riesgo de cáncer de cólon en más del 85 %. También puede que reduzca el riesgo de padecer demencia senil. Los folatos son esenciales durante el embarazo para prevenir la aparición de defectos nerviosos en el feto.

8º Tome café. Si está embarazada o tiene hipertensión, no tome café, pero en el resto de las situaciones, la ingesta de cuatro tazas de café al día reduce la probabilidad de padecer cáncer de colon o enfermedad de Parkinson.

9º Quédese sin aliento más frecuentemente. No es imprescindible ser asiduo del gimnasio o maratoniano olímpico: Caminar dos kilómetros al día, o hacer ejercicio (el suficiente para sudar o que le salgan los colores) tres veces por semana reduce apreciablemente el riesgo de enfermedad coronaria. Si escoge caminar, no pasee, camine a paso vivo. Otro de los beneficios del ejercicio regular es que fortalece los huesos y previene su fractura.

10º Compruebe si está gordo mediante el I.M.C. (índice de masa corporal, que relaciona el peso con la altura). Su IMC debería ser inferior a 25. Si lo sobrepasa, adelgace, le proporcionará incontables beneficios a su salud. No existe ningún método sencillo para lograrlo. Las dietas de choque no funcionan a largo plazo. Hágalo paso a paso, empezando por lo que puede conseguir hoy; combine el ejercicio con la restricción calórica moderada. Probablemente en unos años se comercialicen los frutos de las intensas investigaciones actuales sobre reductores del apetito (ninguno de los supuestos reductores del apetito actuales es eficaz o seguro).

Calcule su Índice de Masa Corporal. IMC es igual al peso en kilogramos dividido por la talla en metros elevada al cuadrado. Ejemplo: 50 / (1.56X1.56). Los riesgos se miden según el resultado:

  • Bajo peso: menos de 18.5. Riesgo bajo
  • Normal: entre 18.5 y 24.9.
  • Preobesidad: entre 25 y 29.9. Riesgo aumentado
  • Obesidad clase I: 30 a 34.9. Riesgo moderado
  • Obesidad clase II: 35 a 39.9. Riesgo severo
  • Obesidad clase III: de 40 en adelante. Riesgo muy severo.

05 agosto 2005

Las horas extras malas pàra la salud

Alargar las horas de trabajo aumenta el riesgo de enfermedad y lesiones, independientemente del tipo de ocupación

Alargar las horas de trabajo incrementa el riesgo de lesiones y de enfermedad, y esta circunstancia no tiene relación con lo peligroso que pueda ser el trabajo, según revela un estudio realizado por el Departamento de Medicina Ocupacional y Medioambiental.

Investigadores norteamericanos analizaron las respuestas de 11.000 ciudadanos a la Encuesta Nacional de Salud Juvenil, de carácter anual, que incluye preguntas sobre el historial laboral, horario de trabajo y bajas médicas, durante el periodo entre 1987 y 2000.

En total, se analizaron las respuestas de 110.236 trabajadores, de los que 5.139 relataron haber padecido enfermedades y lesiones. La mitad de ellos tenían trabajos en los que alargaban la jornada laboral o hacían horas extra.

Después de los convenientes ajustes por edad, sexo, tipo de industria y trabajo, los empleados que hacían horas extra tenían un 61% más de probabilidad de tener enfermedades o lesiones que los que no trabajaban horas de más.

Trabajar al menos doce horas al día se asocia con un incremento del 37% del riesgos de lesiones y enfermedades, mientras que trabajar al menos 60 horas a la semana se relaciona con un 23% de incremento del riesgo comparado con aquellos que trabajan menos horas.

Cuantas más horas se trabaja mayor es el riesgo y, sin embargo, la distancia a recorrer en el camino de ida o vuelta al trabajo no tiene ninguna relación con ese riesgo.

Estudios posteriores indicaron que el incremento del riesgo no es sólamente el resultado de las demandas de los horarios laborales concentrado en las industrias o trabajos intrínsecamente considerados más "arriesgados".

Los autores señalan que sus descubrimientos respaldan la teoría de que las largas jornadas laborales precipitan indirectamente los accidentes en el lugar de trabajo porque inducen a la fatiga y el estrés, lo que apoyaría las iniciativas gubernamentales, así como aquellas que apoya la Unión Europea, de acortar las jornadas laborales.